微波炉报告

十一 15 2005

个么上个周末595用了一下,烧了三个东西:湖蟹、黑胡椒牛排、蛋糕,容我一一道来:
湖蟹:我烧的。把湖蟹洗干净弄好,然后放到微波炉里面,开蒸汽功能,20分钟就好。味道感觉比锅子蒸的要鲜一些,不过也可能是和当时饿了有关系;
黑胡椒牛排:李蓉烧的。主要就是前期的准备,要把牛排喂好,然后用烧烤功能,牛排出来是一级棒,外焦里嫩,受热均匀,太爽的;
蛋糕:李蓉烧的。搞失败了……因为一是没有准备专门的烘烤蛋糕的模具(要用高耐温玻璃),二是因为把面粉当做蛋糕粉用了……不过感觉上改进后应该能烘烤出非常理想的蛋糕来~

595详情:

http://jouke.me/article.asp?id=543

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